A saláta olyan, mint a tojás, 1001 módon elkészíthető.
Nos, ma a kettőt együtt fogom elkészíteni.
Elkészítés:
- Tedd a tojásokat egy kis lábasba, önts rá hideg vizet (annyit, hogy teljesen ellepje a tojásokat), és tedd a tűzhelyre.
- Hagyd a vizet felforrni, majd vedd le az edényt a tűzről, és hagyd a tojásokat a vízben további 8 percig.
- Közben mosd meg a rukkolát és szeletelj fel egy kevés könnyű fetát. Nyolc perc elteltével a tojásokat hideg vízzel lehűtjük, majd eltávolítjuk a héját és felszeleteljük őket.
- Az egészet összekeverjük a fűszerekkel, hozzáadunk néhány csepp olívaolajat és egy kevés balzsamecetet.
U.i.: Én hozzáadtam egy fél paradicsomot is (ami az ebédből maradt). :)
Jó étvágyat!